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草菇烧鹅掌
  • 菜品名称： 草菇烧鹅掌
  • 主料： 草菇200g，鹅掌150g
  • 辅料： 花仁100g，小棠菜2棵
  • 调料： 耗油10g，老抽5g，盐2g，川野山珍精5g，香油5g，花椒油3g

烹制

1.草菇洗净切块鹅掌，花仁先用高汤煨粑，小棠菜切好，等用

2.炒锅至火上，放入草菇鹅掌，花仁加入调料，烧至入味勾芡起锅，装盘即可

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