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  • 菜品名称: 草菇烧鹅掌
  • 主料: 草菇200g,鹅掌150g
  • 辅料: 花仁100g,小棠菜2棵
  • 调料: 耗油10g,老抽5g,盐2g,川野山珍精5g,香油5g,花椒油3g

烹制

1.草菇洗净切块鹅掌,花仁先用高汤煨粑,小棠菜切好,等用

2.炒锅至火上,放入草菇鹅掌,花仁加入调料,烧至入味勾芡起锅,装盘即可

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