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  • 菜品名称: 开胃山珍
  • 主料: 滑菇180g
  • 辅料: 小米椒10g,野山椒30g,蒜5g
  • 调料: 盐5g,V+加倍鲜3g,纯净水200g,白醋10g

  烹制

  1.滑菇汆水,小米辣切段

  2.盆内放纯净水,野山椒、蒜、滑菇、盐、V+加倍鲜、白醋一起泡2个小时待用

  3.将泡好的珍珠菌沥起,加入小米辣椒拌匀,装盘即可

  

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